Livre: « Luttes sociales et grèves sous l’Ancien Régime. Vie et mort des corporations »
Alors même que l’immense majorité de la population vivait du travail de la terre et de l’élevage, l’emploi, dès le Moyen-Âge, de main d’oeuvre salariée dans les activités artisanales et dans les travaux agricoles a régulièrement entraîné des conflits entre […]